Zahăr cu până la 20.94 de grame în șnițelele din restaurante. Cât zahăr recomandă pentru consum Organizația Mondială a Sănătății?

Reprezentanții InfoCons au realizat un studiu cu privire la cantitatea de zahar a preparatelor de bază ce se comercializează în restaurante. Conform datelor din meniurile fizice din restaurantele ce au făcut obiectul studiului sau pe site-urile acestora de unde consumatorii pot comanda online produsele, situația este următoarea:

Preparate de bază analizate :

• Șnițel de pui
• Șnițel de porc
• Șnițel de vită

Gramajul pe porție variază între 80 și 340 de grame.

• Cantitatea de zahăr variază între 0.05 g și 7.63 g raportată la 100 g de produs :

„În cazul în care se consumă o porție de preparat de bază de tip Șnițel având un gramaj de 340 grame , atunci cantitate de zahăr va ajunge la 25.94 grame de zahăr , iar Organizația Mondială a Sănătății recomandă 25 grame/zi”, au transmis reprezentanții InfoCons.