Video. ANPC a închis patru brutării
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au verificat mai multe brutării din Bucureşti şi au închis temporar patru dintre acestea, după ce au găsit mai multe nereguli, printre care tăvi de coacere şi benzi transportatoare neigieniate, gândaci, maşini de transport pâine cu mucegai, insecte moarte în camera tancurilor de făină. Pentru toate deficienţele au fost date amenzi de 165.000 de lei.Comisarii ANPC au controlat brutăria Salatin Bosfor Import Export SRL cu punctul de lucru în Bulevardul Ghencea din Bucureşti. Ei au constatat că făina era depozitată în spaţii prăfuite şi îmbâcsite, cu depuneri pe pereţi, tubulatura şi grilele de ventilaţie erau îmbâcsite de faină şi praf, cu vopsea sărită, neigienizate, conform News.ro.
De asemenea, rasteluri cu tăvi de produse finite erau depozitate în curte sub o copertină, erau tăvi cu grad avansat de uzură şi depuneri de grăsime şi impurităţi, în spaţiul de producţie pavimentul este neuniform, cu ciobituri şi neigienizat, blaturile de lucru din lemn pe care se modela coca prezentau mucegai şi erau degradate, benzile transportoare din unitate sunt uzate, neigienizate şi au depuneri de cocă, drojdia era depozitată la temperaturi de 17°C, deşi producătorul recomanda păstrarea la loc uscat şi răcoros şi la 4-8°C.
Comisarii ANPC au mai descoperit gândaci în spaţiul în care se aflau materii prime şi produse finite. Unitatea a fost închisă temporar şi se va propune închiderea brutăriei pe o perioadă de până la şase luni. De asemenea, au fost date două amenzi în valoare de 40.000 de lei.
Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.
