Vegetalele, mai scumpe decât carnea / Cum au evoluat prețurile

Vegetalele, mai scumpe decât carnea.

Per total, produsele agricole s-au scumpit cu 7,48% față de perioada similară a anului trecut, pe fondul majorării cu 11,36% a prețurilor mărfurilor  vegetale și a ieftinirii cu 2,17% a produselor animale, așa cum a relevat o analiză economica.net.

Evoluția preţurilor la  vegetale a fost determinată, în principal, de creşterea preţurilor la floarea soarelui cu 31,04%, varză de toamnă cu 29,71%, rapiţă cu 18,35%, porumb boabe pentru consum cu 10,34%, cartofi cu 9,82%, pere de masă cu 7,90%, mere de masă cu 7,78%, grâu cu 7,75%, morcovi cu 3,72%, soia cu 1,41%.

Scăderi ale preţurilor au fost la ceapă uscată (-13,78%), fasole boabe (-10,91%), orz orzoaică (-8,26%).

Vegetalele, mai scumpe decât carnea

În baza prețurilor medii calculate de INS în piețele agroalimentare, un coș de cumpărături în care s-au pus un kilogram de cartofi (5,06 lei), un kg de fasole uscată (15,88 de lei), un kilogram de ceapă uscată (6 lei), un kilogram de usturoi (22,69 de lei), un kilogram de morcovi (6,83 de lei) și unul de mere (5,11 lei), costa în ianuarie anul acesta 61,77 de lei. Cu un an în urmă, același coș costa 55,84 de lei.

Cât despre preţurile produselor animale, care au scăzut per total cu 2,17%, INS a consemnat o ieftinire la carnea de porcine – în greutate vie (-15,18%), miere de albine (-4,40%), carne de pasăre – în greutate vie (-1,48%), ouă de găină (-0,30%). Creşteri ale preturilor au fost la carne de ovine – în greutate vie cu 2,73%, lapte de vacă cu 2,31%, carne de bovine – în greutate vie cu 1,68%.

Dacă ne raportăm la luna decembrie 2024, preţurile alimentelor au crescut cu 0,8% în medie. S-au observat scumpiri în special pentru alte legume și conserve de legume (+3,2%), cartofi (+2,3%), ulei, slănină, grăsimi (+1,0%).

Au scăzut prețurile la  fasole boabe și alte leguminoase (-0,2%) și mălai (-0,1%).

Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.