Piedone a închis temporar un producător de conserve din carne de vită și de porc (video)

Piedone a închis temporar un producător de conserve din carne de vită și din porc…

Comisarii din cadrul Comisariatului Județean pentru Protectia Consumatorilor Ilfov, sub coordonarea președintelui ANPC Cristian Popescu Piedone, au efectuat astăzi un control, în baza unei reclamații, la societatea ZENA SRL din Domnești, jud. Ilfov.

„Operatorul economic desfasoara activitati de procesare/ productie produse din carne, rezultand conserve din carne de vita si din carne de porc. La momentul controlului au fost identificate spatii si sectii din cadrul unitatii care erau insalubre, fara a respecta minime conditii de igiena. S-au regasit: paviment deteriorat, pereti neigienizati, faianta desprinsa de pe perete, unele lipsa, agretate frigorife pline de praf si cu uzura excesiva, obiecte din componenta spatiilor pline de rugina.

Zona de porționare prezenta o lipsa clara de igiena, regasindu-se resturi alimentare in rigola de scurgere, aparatura uzata si neigienizata dupa utilizarea zilnica. Nu se respectau normele de siguranta alimentara in vigoare pe intreg spatiul de productie. Plafoanele din fiecare incapere prezentau deteriorari si exfolieri.

În ceea ce priveste materia primă folosită, aceasta nu respecta normele de calitate din cauza spatiilor insalubre in care se depozita. Tot praful care exista pe agregatele frigorifice era împânzit în toată camera frigorifica si ajungea direct pe produse.
S-au prelevat sortimente din produsele finite (conserve) cat si din materia prima regasita in spatiile insalubre pentru a determina calitatea acestora.

Pentru deficiențele constatate, operatorului economic i s-a dispus oprirea temporara a activității (OTPS)de până la 6 luni. Totodată, s-au aplicat sancțiuni în valoare de 30.000 lei.
De asemenea, s-au făcut adrese către toate organele de control din domeniul alimentar pentru a adopta măsurile ce se impun unui astfel de operator economic“, a informat ANPC.

Acest material este proprietatea site-ului Mytex.ro si poate fi preluat pe site-ul dvs doar cu citarea sursei prin afisarea linkului catre articolul din site-ul mytex.