Desertul „vedetă” al Paștelui 2025 este pasca Dubai

Cofetarii şi-au pus imaginaţia la încercare şi au reinventat reţeta clasică de pască cu brânză. În vreme ce unii nici nu vor să audă de asemenea deserturi, alţii abia aşteptă să guste din specialităţile cu diverse arome. 

Pasca Dubai, desertul cu influenţe orientale, a devenit rapid viral şi costă în jur de 150 de lei.

„Am pornit de la baza originală, avem cremă de brânză şi un crocant de fistic cu kataif”, a declarat Ana Maria Marin, pastry chef, potrivit observatornews.ro.

Cine nu iubeşte tăiţeii, poate alege o variantă simplificată, dar la fel de gustoasă. Cea mai căutată reţetă reinterpretată de pască rămâne cea cu fistic. Este plină de umplutură, are în jur de două kilograme şi costă în jur de 220 de lei.

Cât costă varianta Dubai sau cea mai simplă doar cu fistic

„O pască modernă, fără aluat, cu multă pască de fistic, multe fructe şi multă dragoste. Clienţii sunt deschişi către produsele reinterpretate”, a declarat Alexandra Beatrice, pastry chef.

Pe reţelele sociale, unii au criticat deserturile reinterpretate. „Prăjituri inventate, pasca e doar una clasică”, „Numai pască nu e!”

În tradiţia populară, pasca este unul dintre simbolurile sacrificiului lui Iisus, care s-a jertfit pentru iertarea păcatelor noastre. Pasca se prepară în Sâmbăta Mare, ajunul Învierii, iar forma sa este rotundă.